3月18日上午，校长陈晓春和副校长刘博对学校所有食堂的食品安全进行了检查。

陈晓春一行深入到各个食堂，全面查看了进货查验台账记录是否完善、库房物资的存放是否符合要求、冰箱（柜）物资是否分层分类存放、白案间食品的加工制作和使用酵母的情况；对肉类加工间肉品的分类加工制作、蔬菜间的蔬菜浸泡切配、红案操作间菜品加工的基本操作程序、操作间后堂大厅的扣板维修等问题进行了详细检查，并向随行的后勤处负责人了解了目前学校食堂的基本情况，以及后勤处在确保食品安全方面所采取的对策措施。

陈晓春结合检查情况指出：食品安全无小事，一定要在思想上高度重视，绝不能有任何的侥幸和麻痹思想，坚决预防群体性事件的发生；要抓紧抓细抓实食品安全常规工作，让每位餐饮从业人员始终把食品安全工作作为头等大事来做；要进一步理顺和完善工作机制、体制，让切实可行的好机制、体制在食品安全中收到成效；要进一步清理死角，梳理关键风险点，把影响食品安全工作的隐患消除在萌芽状态，做到食品安全工作常抓不懈，确保全校师生就餐的绝对安全；要积极探索食品安全的奖惩褒扬和惩戒机制，对食品安全做得好的食堂和个人要大力进行表彰，树立正气，对食品安全工作不够重视的，也要给予严肃追责和惩戒。