【战“疫”进行时】“疫”路前行 保障到“胃” 学校全力打好舌尖上的保卫战

来源:后勤保障处

发布时间:2022-09-20 点击:

一场突如其来的疫情让内江市全城按下“暂停键”, 9月10日凌晨开始,学校严格按照市委、市政府疫情防控工作要求和部署,立即实行校园静态管理,一场没有硝烟的战斗随之打响。

疫情就是命令,防控就是责任。为了响应学校党委号召,全体值守在高桥校区的后勤保障人紧急行动,第一时间吹响战“疫”集结号,启动了餐饮保障应急预案,值班食堂迅速从“假期值班状态”切换至“抗疫保供状态”。食堂就餐方式也随之切换为“暂停堂食、即打即走、错峰就餐、亮码通行、扫码进入、进出分流”模式,有效避免了人员聚集带来的风险。

疫情来势汹汹,后勤听令而行。校园静态管理期间,如何保障校区内近2000名师生员工的一日三餐就成了后勤保障处的头等大事。在学校新冠肺炎疫情防控工作领导小组的统一指挥下,后勤保障处立即启动物资保障应急预案,经后勤保障处采购科和饮食服务中心多渠道联系、紧急协调供应商,在原有储备的基础上持续补充食堂物资,切实履行保供稳价职责。当前,食堂物资供应充足,饮食保障稳定,真正做到了“手中有粮、心中不慌”,饮食保障到“胃”。

食堂工作细碎繁琐,从物资入库到售卖的各个环节都容不得半点闪失。后勤保障处所有员工不畏艰辛,全力以赴,干部员工齐上阵,严格把关食品安全各个环节。每批物资到货后,工作人员们都会严格按照疫情防控要求认真查验、仔细消杀,并扎实做好餐前餐后的环境消杀等措施。为了不影响食堂生产,食堂员工们每天都坚持早起参加核酸检测,从凌晨5点过至晚上8点,除午后两个多小时的短暂休息外,他们几乎全天候生产保供。精心为师生准备的早、午、晚餐荤素搭配合理,营养全面,确保了校内师生们一日三餐的安全供应,有效保障了校内师生的饮食安全。

战“疫”当前,保供不停。后勤保障人将继续恪尽职守、勇挑重担,为守护校园这一方净土贡献自己的力量。