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庆元县开展食品生产经营单位集中整治行动——1500多家食品生产经营单位完成整治
时间:2019-08-13 来源:庆元县府办 发布机构: 施雯

  为助力省食品安全县创建,连日来,庆元县市场监管局工作人员对各餐饮店再次开展回访工作,督查问题整改。 

  吴水玉所经营的餐饮店位于洲街,原先后厨设施老旧,环境卫生很难保持,借着创建的机会和县市场监管局的指导,她一口气投了6万多元,铺了地砖,加了三防,添了设备,把厨房和前厅,改造得整洁光亮。 

   “我这次装修改造一共花了六万八千块钱,面貌焕新,客人来看了很满意,搞卫生也更方便了,希望以后生意越来越好。”吴水玉说道。 

  自今年5月底开始,县市场监管局动员全局干部职工,加班加点,对全县餐饮业、食品生产企业、小作坊、小摊贩等食品生产经营单位开展集中整治行动。大到改造提升经营场所的硬件和布局,小到规范索证索票、生熟分开,对照创建要求和行业规范,全面落实食品生产经营者的主体责任,持续优化经营场所环境,不断提升经营者食品安全管理水平,全力保障市民“舌尖上的安全”。。 

  县市监局洲所所长陈润福表示,餐饮行业是这次创建的重点和难点对厨房硬件也提出更多更严的要求,我们将通过不断的工作,督促商家落实主体责任,改进提升环境卫生条件 

  截至85日,累计整改提升1513家食品生产经营单位,立案查处食品违法案件26起。 

  接下来,市场监管部门将健全长效机制,不断巩固创建成果,严厉惩处违法违规的生产经营行为,坚决关停食品安全问题突出的单位,及时消除食品安全隐患和问题,持续提升庆元县食品安全水平。 


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